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おやつ作り

こんにちは😊デイサービス迫です。
 今月はよもぎのお焼きを作りました。
よもぎを細かく刻んだあと、すり鉢でする作業が一番の難所でしたが、
皆さんとても上手に手際よく行って下さいました。
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IMG_7144 - コピー
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団子粉とお豆腐を混ぜる作業は思った以上に力がいりました。
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丸くする作業はお手の物です🙂
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よもぎとあんこがベストマッチしてとても美味しく出来ました。
またお好みで黒蜜もトッピングしました。
お茶を習っている職員がお茶をたててくれました。
レシピを載せておきますので、皆さんも是非作られてみて下さいね😊
よもぎのおやき(12個分)
よもぎ(25～30ｇ)ゆでたもの
団子粉　　　75ｇ
豆腐　　　　150ｇ
あんこ　　　200ｇ
黒蜜　　　　お好みで
2023年5月20日 8:59 AM　Local-train
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