節分月の行事の一つとして恵方巻きロール作りを行いました 事前に恵方巻となる生地は職員が作り、盛り付けの部分を利用者の方にお願いして恵方巻ロールが完成 完成後は皆様、美味しそうに食べられておりました、北北東を向きながら食べるのを忘れていたので来年こそは 恵方を向いて願い事を念じながら食べていただければと思っています。