フランスのブルターニュ地方で生まれた　フランス風の薄焼きパンケーキの総称としてクレープと呼ばれ 調理する際、片手にコインを握りながら願い事を唱え、同時にクレープをフライパンでひっくり返せれば願いが叶うというフランスでの言い伝えがあるというほど、縁起の良い食べ物です。 今回迫でも、もともと調理師として働かれていた職員さんが1日シェフとして腕前を披露。 利用者の皆様にとってクレープを食べたことの無い方も多く、初めて味わう食感とトッピングのフルーツに「これはうまい」と嬉しそうでした。また来年カフェ・ド・クレープ迫でお会いしましょう。     ●○●○●○住宅型有料老人ホーム ステーション常行 大分市常行163-1 ℡097-523-6650 ／住宅型有料老人ホーム ステーション迫 大分市迫1288-1 ℡097-529-5877 ／デイサービス公園通り 大分市公園通り1-5-8 ℡097-520-3350 ／ヘルパーステーショントレイン 大分市関園119-1-101 ℡097-574-6077○●○●○●